Nidi di carne in farro ripieno con formaggio e funghi in forno

2 porzioni
1 ora

Come si fanno nidi di carne di farro con formaggio e funghi in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Per preparare i nidi è possibile utilizzare qualsiasi tipo di farro di carne o prendere assorti da più tipi. Cucinerò con la carne di maiale. Come ripieno di funghi, ho funghi di bosco. sono stati fatti e congelati. Se necessario, è sufficiente scongelarli. Scegli il formaggio a tuo piacimento.

Pulite le cipolle e tagliatele. Tagliate anche i funghi. Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda e friggete i funghi con la cipolla per qualche minuto. Le cipolle diventeranno più morbide. I funghi usciranno dai liquidi e inizieranno a friggersi un po '. Fate un po'di girasole.

Farcito di carne mescolare con sale e spezie e prendere sul fondo della coppa per renderlo più denso.

Dalla farsa preparata, accogliete i palloncini. Metteteli in un panino e fate un piccolo approfondimento al centro, in modo che sembri un piccolo nido.

Mettete un po'di formaggio al centro di ogni nido.

Poi riempite i nidi di funghi. Mettetela a letto più densa.

Mettete la maionese in cima ai nidi e metteteli nel forno, pre - riscaldato a 190 gradi, per 20-25 minuti.

Dopo il tempo specificato, estraete la forma dal forno. Mettete i pomodori tagliati su ogni nido e versateli abbondantemente al formaggio. Riportate l'uniforme al forno per altri 15 minuti.

Nel frattempo, i pomodori saranno un po'piatti e più morbidi. Il formaggio si scioglierà completamente. Estrarre la forma dal forno e spostare i nidi dalla farro con funghi e formaggio sul piatto e servire caldi al tavolo!