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Coniglio in maionese in forno

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Carne nel forno

2 porzioni
3 ore

Coniglio di 500 gr, Maionese di 40 gr, Aglio di 3 h, Sale di gusto, Spezia secca di gusto, Olio vegetale di 20 gr

Taglia il coniglio a pezzi Prendere la quantità necessaria per cottura e pulire bene in acqua corrente. Poi asciugate con un asciugamano di carta.

In una coppa spaziosa, mettete un po'di maionese e un aglio pulito e fritto. Aggiungi un po'di sale e spezie. Mescolate tutto bene.

Abbattere i pezzi di coniglio in una marineria che si è rivelata in modo che siano uniformemente ricoperti di salsa. Lasciate stare in piedi così per 40-50 minuti.

Quindi preparare il modulo di cottura. Allacciate il fondo della forma con la stagnola e gettate la stagnola con olio vegetale.

Mettete i pezzi di coniglio in forma preparata e coprite con la stagnola. Mettetelo in un forno riscaldato a 190 gradi per un'ora e mezza. Per gli ultimi 20 minuti, preparate il coniglio in forma aperta, così che la cima si muova un po '. La cottura ha un profumo molto manico. Prendetevi un coniglio pronto. Buon appetito!