Indoor intero in forno

6 porzioni
2 ore 10

Per prepararci ci servirà una carcassa di indoor e una marineria. Spariamo la carne con il sale. Per la marineria mescoliamo miele liquido e salsa di soia, aggiungiamo senape e spezie. Strizziamo la carcassa con lo sciroppo. Puliamo l'Iva, tagliamo a pezzi. Iniziamo con l'indoor marinato, e versiamo dentro il resto della marineria, lo forgiamo con gli stuzzicadenti. Cuociamo una carcassa nel forno riscaldata a 200 ° C. Servite sul tavolo e sorprendete gli ospiti!