![Perfetta per cucinare, fresca, non congelata, pett... Perfetta per cucinare, fresca, non congelata, pett...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/gusinye-grudki-v-duxovke_1483761695_fe_0_max.webp)
Perfetta per cucinare, fresca, non congelata, pettine con tutta la pelle. Se la carne è congelata, smontatela fedelmente sullo scaffale inferiore del frigorifero, e in nessun caso nell'acqua o nel microonde. Prima di cucinare, lasciate che la carne rimanga sul tavolo senza sacchetti, pellicole, eccetera.