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Tibie tacchino con aglio cotto in carta stagnola

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Carne nel forno

4 porzioni
4 ore

Tibia tacchino - 1 kg, Aglio - 4 denti, Olio vegetale - 2 tavoli, Spezie asciutto - 1 chilogrammo, Pepe nero martello - per il gusto, Sale - per il gusto

Preparare gli ingredienti. Per cucinare la tibia di tacchino in stufa in forno ci serviranno: gambe di tacchino di media grandezza o una di grossa grandezza, aglio, una miscela di spezie per la carne (può essere più stretto per il tacchino), olio vegetale, pepe di martello nero e sale.

Lavare la tibia del tacchino e bagnarla con asciugamani di carta.

Pulire l'aglio e tagliarlo lungo il 2-3. Avevo i denti così piccoli, quindi non l'ho tagliato. Ogni tibia pugnala con un taglio profondo. Affondare le tibie con l'aglio.

Tirare le tibie con una miscela di spezie e sale. Ho già fatto parte delle spezie, quindi non l'ho più usato. Lasciate la marina per 15-20 minuti.

Lubrificare il tacchino con olio vegetale.

Avvolgere ogni tibia in carta stagnola e metterla in cattiveria. Cuocere la tibia in un forno pre-riscaldato a 200 ° C per circa 50 minuti.

Poi la stagnola deve essere 30 e cotta per altri 30 minuti. Buon appetito!