Bistecca di farro in forno con formaggio

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1 ora

Come si fa una bistecca di farro in forno? Preparate tutto quello che vi serve. Farso può essere usato da qualsiasi tipo di carne o prendere misto. Ho un po'di carne di maiale. Prendete i funghi per i vostri gusti o quelli disponibili. Ho dei funghi bianchi della foresta che sono stati ripuliti e congelati. Basta scongelarli per prepararli.

Pulite la cipolla dalla seta, tagliatela in acqua fredda e tagliatela in piccolo. Poi arrostite la cipolla tagliata per 2-3 minuti con l'aggiunta di olio vegetale.

Aggiungete un fungo alla padella. ate tutti insieme 5-7 minuti. Nel frattempo, i funghi evaporeranno l'umidità e inizieranno a ridursi un po '.

Salate la carne e aggiungete spezie. Come spezia si può aggiungere pepe di martello e un po'di erbe fragranti secche. Mescolate tutto e prendete il fondo della coppa per rendere la massa di carne più densa.

Per cottura prendo una forma in ceramica. Il fondo e il viso della forma vengono spazzati via con olio vegetale. Formate dei dolci e metteteli in forma. Fate un approfondimento al centro.

Metti un po'di formaggio.

Poi mettete il ripieno di funghi e mettetelo in maionese. Mettete l'uniforme nel forno, pre-riscaldato a 200 gradi, per 20 minuti.

Nel frattempo preparate formaggio e pomodori. Il formaggio è spruzzato su una grossa terra e i pomodori tagliati a cubetti.

Dopo il tempo specificato, estraete la forma dal forno. In ogni bistecca, mettete i pomodori tagliati e versateli con formaggio. Riportate l'uniforme in forno per altri 10 minuti.

Nel frattempo, i pomodori diventeranno morbidi e il formaggio si scioglierà. Mettete il piatto pronto su piatti e servitelo al tavolo in forma calda. Buon appetito!