Riso con pollo sulla padella
4 porzioni1 ora
Riso - 1 stac, Pettorine di pollo - 500 gr, Cipolla - ruota - 1, Carote - 1, Acqua - 2 stac, Olio vegetale - 20 gr, Sale - gusto, Spezie secche - gusto
Come si fa il riso con il pollo sulla padella? Preparate gli ingredienti necessari. Cucinerò con il filetto di pollo. Ma puoi prendere anche qualsiasi pezzo di pollo, anche con le ossa. Tagliateli a pezzettini. Il riso è il più adatto a lungo raggio.
Cipolla e carote pulite dalla buccia e tagliate i capelli dalla contaminazione. Tagliate le cipolle, e le carote possono essere tagliate con barrette, tazze, o semplicemente tirate su.
Versate un po'di olio vegetale sulla padella calda. Tagliate il filetto di pollo e mettetelo in padella. Fritti la carne per minuti, così che cambi colore e diventi un pò 5-7.
Poi aggiungete verdure preparate alla padella, cipolla e carote. Friggete tutti insieme per qualche minuto. Le verdure inizieranno ad avere un profumo caratteristico.
Lavate il riso e mettetelo in padella al pollo. Riempite l'acqua calda. Per il gusto di mettere un po'di sale e spezie. Come spezia, prendo un kit di spezie per il pollo. Ma si può prendere qualcosa per il proprio gusto. Coprire la padella con un coperchio e spegnere il riso con pollo per 20-30 minuti. Nel frattempo, il riso assorbe l'acqua e diventa più morbido. Se l'acqua svanisce, e il riso non è ancora pronto, possiamo darne un altro po '. Solo un po'per evitare che il riso diventi un casino.
Riso e pollo sono pronti! Lasciatelo stare sotto il coperchio per altri 15 minuti. Alloggiate il piatto e servitelo al tavolo. Buon appetito!