Carpa cotta con verdure e funghi in forno

4 porzioni
1 ora

Karp - 1.5 kg, Maionese - 50 gr, Funghi - 100 gr, Cipolla - 1, Carote - 1, Succo di limone - 1, Sale - Gusto, Pepe - Gusto

La carpa deve essere pulita, tagliata le branchie, le pinne, e la testa e la coda lasciate. Tagliate la carcassa sopra i pezzi di porzione.

Mescolate tutti i condimenti con sale.

Sfoggiate il pesce con sale e condimento. Versate del succo di limone.

Friggete cipolla con funghi e carote sull'olio vegetale e salate un po '.

Lavare la carpa con lucido o maionese

Cominciate con i funghi.

Cuocete per 40-50 minuti a 200 °.