Amore bianco cotto in forno

4 porzioni
1 ora

Come si fa a cuocere l'amore bianco nel forno? Preparare i prodotti specificati. Il pesce dovrebbe essere fresco, se il pesce è congelato, dovrebbe essere prima scongelato. Oltre a queste verdure si possono prendere patate, peperoncini bulgari, cipolle e così via. Succo di limone a volontà, chi non lo ama nel pesce potrebbe non aggiungerlo. Le spezie secche le prendo appositamente per il pesce (ho il pepe, il regano (basilico viola), lo zenzero, la cinza). Potete prendere qualsiasi altra spezia.

Per preparare il pesce, pulitelo in anticipo dalle scaglie, separatelo, rimuovete le viscere, lavatelo in acqua corrente e asciugatelo. Si possono comprare pesci purificati. Tagliate la spina dorsale del pesce con un coltello affilato, come se fosse un pezzo di porzione. Pulite il pesce con olio miscelato con succo di limone e spezie secche con sale. Possiamo lasciare il pesce per circa 30 minuti.

Tutte le verdure selezionate sono lavate in acqua corrente, pulite dalla buccia, calpestate, asciugate e tagliate con la paglia. Riscaldate la padella, infilate metà dell'olio vegetale, salate e friggete le verdure su un piccolo fuoco senza coprire il coperchio per 10-15 minuti fino a mezz'ora, interrompete periodicamente.

Prendete un modulo da cottura, metteteci un cuscino. con le verdure arrostite, mettete sopra il pesce preparato. Chiudete la forma con la stufa per evitare che le verdure e i pesci si asciughino durante la preparazione e mettete il forno pre-riscaldato a 180 gradi per 30 minuti. Il tempo è indicato approssimativamente per il vostro forno.

Dopo 30 minuti, prendete la forma con il pesce, con cura, per non bruciarvi, toglietevi la stufa e mettetela di nuovo in forno per altri 15 minuti.

Servite pesce finito con guarnizione di verdura calda. È abbastanza per una cena facile. Se vuoi un pasto più rigido, puoi offrirti un po'di riso o patate.