Lasagne con formaggio

8 porzioni
1 ore 20

Come facciamo le lasagne al formaggio? Preparate i prodotti. Invece di mozzarella e parmigiano si può utilizzare qualsiasi altro formaggio morbido e duro, e la ricotta è sostituita con un formaggio non compresso. Ma le lasagne vere si preparano con questi formaggi. Lo spinaci, se è congelato come il mio, prima lo scongelate un po ', potrebbe non finire così sarà più facile.

Preparate un ripieno di formaggio. Come faccio il ripieno? Nella ciotola, mettete ricotta, spinaci, due uova e 70 grammi di parmigiano. Se avete degli spinaci freschi, prima lavateli e asciugateli e poi rimuoveteli.

Prendetela con cura. Per il gusto, aggiungete sale, pepe. Considerate che il ripieno contiene formaggio salato, non scavalcarlo.

Poi preparate la salsa al pomodoro. Come si fa la salsa? Per lui, mettete i pomodori nel suo succo. Versateli su una padella, portateli a bollire, aggiungeteli sale, pepe, erbe secche e zucchero.

Rifornite la salsa per qualche minuto, poi spegnetela.

Cuocete fogli di lasagna in grandi quantità di acqua girasole. Cuocete un paio di pezzi alla volta. Tempo di cottura guardare la confezione, ogni produttore consiglia un tempo diverso. Mettete i fogli finiti sull'asciugamano per far uscire il liquido in eccesso. Ora vendono fogli che non richiedono la pre-cottura, usateli immediatamente asciutti (leggi le istruzioni sulla confezione che avete). Mettete i fogli sul fondo della forma.

Mettete qualche cucchiaio di formaggio sopra.

Copritela con la salsa di pomodoro e versatela con del parmigiano. Lo ripeti altre tre volte. Alla fine, riuscirete ad avere uno strato del test.

Sul livello superiore del ripieno, posizionate la mozzarella tagliata con fette sottili. Se usate un altro formaggio morbido, spenetelo.

Versate sopra la salsa di pomodoro e versate i resti del parmigiano. Cuocete le lasagne in un forno riscaldato a 180 ° C per circa 30 minuti, fino a una crosta di legno.

Le lasagne pronte si raffreddino un po 'e tagliate a porzioni. Buon appetito!