Teftel in forno pollo in salsa crema

4 porzioni
1 ore 20

Come si fanno teftel di pollo in forno in salsa di crema? Inizia con la preparazione degli ingredienti necessari sulla lista. Per i teftel è usato carne non letale con il petto, ma si può prendere la carne dalle cosce. Potete sostituire il pollo con il tacchino.

Con il pane bianco tagliare i crostini, il miakish versare il latte e lasciare gonfiare, poi allontanare.

Lavate i filetti di pollo, asciugateli e tagliateli con i pezzi medi.

Triturate il pollo nel frullatore o passatelo un paio di volte. Può prendere la farsa del negozio, risparmierà tempo.

Tagliate le cipolle. Le cipolle possono essere aggiunte alla farro in forma fresca o fritta. L'ho aggiunto al fresco.

In una ciotola unire farro di pollo, cipolla e pane sfocato nel latte. Allungate la massa con le mani. Aggiungete gli addominali di aglio, sale, pepe saltati e tornate ad essere omogenei.

Con le mani umide formate un palloncino grande come una noce o leggermente più grande.

Mettete le teftele in una forma lubrificata a base di olio vegetale da cuocere a distanza l'una dall'altra. Mettetelo nel forno riscaldato a 180 ° C per 15-20 minuti.

Mentre i teftel si cuocono, preparate la salsa di crema. La panna può prendere ogni grasso. Ho il 20%. Prendevo il formaggio fondente, senza supplementi. Potete sostituire il formaggio fondente con un normale russo o qualsiasi altro tipo di gusto. Il formaggio duro deve essere tirato su.

In miscela, unite panna e formaggio fondente. Mescolate fino all'omogeneità. Ho tirato su un frullatore sommerso. Se necessario, salate leggermente la miscela.

Versate la salsa di 15-20 e riportatela in forno per altri 10 minuti.

Teftel di pollo preparati in salsa di crema versate del verde e servitelo al tavolo. Buon appetito!