Alette di miele nel forno
6 porzioni1 ore 50
Alette di pollo - 2 kg, Miele - 2 tavoli, Aglio - 2 denti, Sale - 1 chilogrammo, Pepe rosso martello - 1 chilogrammo, Pepe nero martello - 1 chilogrammo.
Come si fanno le ali di pollo nella marineria di miele? La prima cosa da fare è preparare tutti i prodotti necessari sulla lista. Rimuovete le piume in eccesso dalle ali (se disponibili), lavatele in acqua fredda e asciugatele con tovaglioli di carta.
Preparate la marineria. In una piccola capacità profonda, aggiungere miele, sale saltato attraverso gli addominali e i peperoni rossi e neri martellati. Il numero di ciascun componente può essere aumentato o ridotto a suo piacimento, in particolare per il sale e l'aglio.
Mischiate attentamente tutto finché il sale si scioglie completamente.
Mandate le ali in una grossa tazza o pentola. Aggiungetegli una marineria.
Bene, mischiate tutto in modo che la marineria sia distribuita in modo uniforme su tutte le ali. Avvolgere una tazza con un nastro (o coprire con un coperchio se si utilizza una pentola). Invia una tazza in un posto fresco per un po '(un'ora, due o più). Ok, se riuscissi a tenermi in frigo per tutta la notte.
L'oppressore da cottura è la carta da forno. Mescolate di nuovo le alette e mettetele con un solo strato. Invia al forno pre-riscaldato per 30-40 minuti a una temperatura di 180-220 gradi (temperatura e tempo dipende dalle possibilità del forno).
Quindi impostare la modalità grill. o convezione. E lasciate le alette nel forno fino a quando non si sapranno. Se non si dispone di queste modalità, aumentare un po'la temperatura dell'armadio e cuocere le ali al massimo. Assicuratevi che non siano bruciati.
Pronto, possiamo servire!