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Costolette di pollo con formaggio in forno
4 porzioni1 ore 30
Filetto di pollo - 500 gr, Formaggio Duro - 80 gr, Maionese - 4 cm, Pomodori - 2, Basilico - 0.5 Chiln.l., Spezie asciutto - 0.5 Chin.l., Pepe Nero - Gusto, Sale - Gusto
Come si fanno le costolette di pollo e formaggio in forno? Preparate tutti gli ingredienti. Per questa ricetta utilizzare un filetto di pollo raffreddato, ma se avete comprato congelato, smontatelo senza fretta nel frigorifero, in modo che le qualità gustative della carne siano il più possibile conservate. I pomodori scelgono maturi, ma densi, in modo che durante la cottura non danno succo eccessivo e rovinino l'aspetto del piatto. 
Lavate il foglio di pollo o il petto di pollo e asciugatelo con tovaglioli o asciugamani di carta. 
Tagliare ogni filetto lungo due parti e essere battuto con un martello su due lati. 
Lavate il filetto con metà della maionese, versatelo con sale e spezie. Lasciate la marina per 30 minuti. 
Lavate i pomodori, tagliateli con mezzaluna. 
Il formaggio (scegli il formaggio di qualità e quello che ti piace) è nudo su una grossa tenda. 
Mettete il filetto in una forma di cottura con pergamena. In alto, mettete le fette di pomodoro. 
Portateli via con la maionese rimasta. 
Versate sopra ogni pezzo di filetto con formaggio. Mettete nel forno riscaldato a 180 ° C per 35-40 minuti, il tempo di cottura dipenderà dalle caratteristiche del forno. 