Pettine di pollo in smetano con formaggio e curcuma in forno

3 porzioni
1 ore 20

Prendiamo i prodotti sulla lista. Ci servirà metà pettine di pollo senza osso (così il cibo calorico sarà più piccolo) o un filetto di fumo. È consigliabile che la carne sia fresca e non sia pre-congelata in alcun modo. Quindi chiedete ai negozi il cosiddetto raffreddore. La carne fresca sarà molto più buona e utile.

Mettiamo giù e asciughiamo il petto di pollo, lo sfregiamo con la curcuma e lo mettiamo in una piccola forma di cottura lubrificata con olio di girasole. Lascia che resti in piedi 20 minuti e si chiuda.

Stiamo preparando il riempimento lavato. Per questo, mescoliamo smetana con sale e noce moscata. Si possono aggiungere erbe essiccate, accumulo, ciabatte. L'aglio lo puliamo e lo lasciamo passare attraverso gli addominali o lo sfregiamo su una piccola cosa e lo aggiungiamo alla salsa. Si mescola bene fino all'omogeneità. La salsa è pronta.

Riempiamo la carne con la salsa lavata, cercando di riempirla completamente - è necessario per mantenerla succulenta durante la cottura.

Ora vediamo come si cuocono le pettine di pollo nel forno. E cuoceremo in due fasi. Per cominciare, inviamo una forma con pollo in un forno pre-riscaldato a 180 gradi. Facciamo una 40 ina di minuti.

Poi tiriamo fuori il nostro piatto e lo versiamo sopra con formaggio teso. Mettiamo indietro il forno e cuociamo per altri 20 minuti.

Il nostro delizioso pranzo o cena è pronto! Buon appetito!