Pettine di pollo in stufa in forno cotto

2 porzioni
1 ora

Come si cuocono le pettine di pollo? Preparate gli ingredienti necessari. Le pettine di pollo sono ben lavate in acqua corrente e asciugate con un asciugamano di carta per rimuovere loro l'umidità in eccesso.

Versate un po'di olio vegetale in un calice. Aggiungete sale e spezie. Come spezia si possono aggiungere peperoncini e erbe profumate secche, come il prosciutto o basilico.

Poi mettete il paprika nel calice.

Svuotate alcuni denti di aglio dalla seta e triturateli passando attraverso l'aglio o tagliandoli con un coltello. Mescolatevi tutti gli ingredienti.

Le pettine di pollo si svengono bene con la marina. Se c'è tempo, possiamo lasciar perdere le pettine. Possiamo iniziare subito a cuocere.

Mettete ogni pettine su una foglia separata. Agganciate prima dall'alto e poi dai lati. Impacchettatela in modo che possa aprirsi velocemente, ma in modo che il succo non possa uscire.

Mettete le pettine confezionate nella stagnola in un modulo da cottura. A questo scopo è adatto qualsiasi forma di arrosto, ceramica, vetro o metallo. Mettete la forma in un forno pre-riscaldato a 200 gradi per 40-45 minuti. Orientatevi attraverso il vostro forno. Meno di 30 minuti prima che finisca la cottura, aprite la stufa e lasciate le pettorine in forno per farle 15 are un po '.

Nel frattempo, le pettine di pollo si cuoceranno nel proprio succo di frutta e sono ben assorbiti da profumi di aglio e spezie. Tirate fuori le pettine succose dal forno, raffreddatele e servitele al tavolo. Cucinando le pettine di pollo in questo modo, possono essere servite al tavolo in una barca di stagnola. Sembra davvero insolito.

Aggiungi le verdure fresche. Buon appetito!