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Fianchi di pollo con zucchero marrone e limone

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pollo in forno

4 porzioni
1 ore 10

I fianchi di pollo sono 800 gr, Limoni 0.5, Zucchero di pollo 2, Senape di grano 1, Aglio 1 chigno.l, Pepe di martello nero per il gusto, Sale per il gusto

Preparare gli ingredienti. Puoi usare i fianchi con l'osso, come il mio, o no. Ci serviranno anche metà limone, zucchero marrone, senape francese in grano, aglio secco, pepe nero martellato e sale.

Mezzo limone per tirare il succo. Toglietelo e strizzatelo su una grossa polvere o tagliandolo con una paglia.

Succo di limone da unire alla senape di grano e da mescolare bene.

Fianchi di pollo lavati e asciugati con asciugamani di carta. Metti sale, pepe e aglio secco su tutti i lati. Se si desidera, è possibile utilizzare spezie per pollo o formaggi di pollo. Sul fondo della forma per cuocere le cosce di pollo in alto.

Versare del pollo con dello zucchero marrone.

In alto, versare i fianchi di pollo con una capra di limone sfregiata.

In alto, versare una miscela di limone e mostarda. Mettere la forma in un forno pre-riscaldato a 200 ° C per 45 minuti. Se i cereali della senape iniziano a bruciare e la carne non è ancora pronta, possiamo coprire la forma con la stagnola.