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Filetto di pollo con funghi e formaggio in forno
4 porzioni1 ore 10
Filetto di pollo - 500 gr, Champignoni - 100 gr, Formaggio Duro - 100 gr, Cipolla - 1, Maionese - 2, Burro vegetale - 2, Aglio - 1 Children, Spezie secche - 0.5 chinet, Pepe nero martello - gusto, sale
Come si fa un filetto di pollo con funghi e formaggio in forno? Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Gli ingredienti specificati possono essere completati o sostituiti in base al gusto. Per esempio, una cipolla da sostituire con un pomodoro. Il formaggio è adatto a qualsiasi tipo di mozzarella solida, semi-solida o morbida. L'importante è che si sciolga su una stufa, che si sciolga durante la cottura e che sia deliziosa. e
Lavate il filetto di pollo, asciugatelo, poi tagliatelo lungo per due. Coprite la carne con una pellicola e prendetela con un martello, cercando di non danneggiare l'integrità dei pezzi. Salate il pollo, mangiatelo, versatelo con aglio e spezie per il pollo. Se si utilizzano miscele di spezie pronte, è necessario leggere la composizione sulla confezione. Spesso in queste miscele sono già presenti sale e pepe, tenetelo presente, altrimenti si rischia di riverniciare e ridisegnare il piatto. 
Lavate gli champagne, asciugateli e tagliateli con i dischi. 
Tagliate le cipolle con anelli sottili. 
Il formaggio è su una grossa stecca. 
Le costolette risultanti vengono trasferite in una forma di arrosto pre-lubrificata con olio vegetale. Tirate giù il pollo con la maionese. Ho messo la maionese nel sacco della pasticceria e ho tagliato la punta. Più comodo di un cucchiaio. 
Mettete le cipolle sopra le costolette. 
Mettete i dischi di champagne sulle cipolle. Se volete, potete usare funghi e cipolle non fresche, ma fritte. Devi tagliarli a pezzettini e friggerli sull'olio vegetale prima di spremere l'umidità in eccesso e il colore oro leggero. E distribuire questa massa in una costoletta. 
Versate le costolette di pollo con formaggio. 
In alto, fate una griglia di maionese. Ho messo altri funghi sopra. 
La forma copre di stoffe e mettere funghi con filetto di pollo in un forno riscaldato a 180 ° C per 25-30 minuti. 
Poi togliete la stufa e cuocete il pollo con funghi e formaggio per altri 15 minuti prima della crosta. L'ora esatta di cottura dipende dal forno. I funghi al filetto di pollo sono pronti!