Costoletta di pollo con pomodoro e formaggio in forno

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1 ora

Come si fa una costoletta di pollo con pomodoro e formaggio in forno? Molto semplice! Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Per le costolette è sufficiente un set minimo di spezie come sale e pepe. Ma potete anche aggiungere spezie a tuo piacimento, come aglio secco, paprika, curry, ecc.

Lavate il filetto di pollo, asciugatelo. Tagliate ogni filetto in due. Prendete un po'di carne con un martello. Nel frattempo, cercate di non danneggiare l'integrità della carne. Salate ogni pezzo, abbuffatelo e versatelo con altre spezie a piacimento. Il petto può essere rimpiazzato con carne dalla coscia, ma in questo caso il cibo calorico può cambiare.

Lavate i pomodori, asciugateli e tagliateli con le tazze.

Tirate fuori la mozzarella dalla rassegna, asciugatela e tagliatela con tazze sottili. La mozzarella può essere sostituita con qualsiasi formaggio a suo piacimento.

Lavate il verde, asciugatelo. Nel frullatore, collegate basilico, prezzemolo, olio d'oliva, sale e pepe. Alzate tutto fino a ottenere una massa omogenea. La consistenza può variare con l'olio d'oliva, dalla pasta densa alla pasta fuoriuscita da un cucchiaio di massa semivuota. La salsa pesto può usare il negozio finito.

In una forma lubrificata a base di burro, mettete le pettine di pollo. In cima al pollo, distribuite la salsa pesto.

Mettete sopra 1-2 fette di mozzarella.

Mettete un pò di pomodoro sul formaggio. Mettete la forma in un forno riscaldato a 180 ° C e cuocete per 20-30 minuti prima che il pollo sia pronto. Il tempo esatto di cottura dipende dalle caratteristiche del forno e dallo spessore delle costolette di pollo.

Mettete le costolette pronte sul piatto e portatele subito al tavolo. Buon appetito!