Pettine di pollo con formaggio in forno

2 porzioni
1 ora

Come si fa a cuocere pettine di pollo e formaggio nel forno? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Prendete la cipolla a vostra discrezione. Potrebbe essere bianco, rosso, cipolla. Ma non lo rinunci affatto, perché dà al filetto un po'di succulenza e una nota piccante. La maionese può essere rimpiazzata con un pò di lucidalabbra. Il formaggio può essere preso da chiunque, ma dalla sua varietà dipenderà il gusto del piatto finito. Accendete il forno di 180 gradi in anticipo.

Lavate il petto di pollo, asciugatelo con un asciugamano di carta e tagliatelo in placche. Per essere più comodi, prendete un coltello piccante e sottile e tagliatelo con la mano.

Mettete i pezzi di filetto su una pellicola di plastica a distanza. Coprite con un'altra pellicola e tirate giù il petto. La pellicola ti aiuterà a non danneggiare il filetto e a sporcarti di schizzi tutta la cucina e te stessa.

Una forma da cottura o antifurto può essere lavata con olio vegetale e spalmare su di esso un filetto. La dimensione della forma dipende dalle dimensioni del petto di pollo battuto. Versate un po'd'acqua per far sì che il filetto rimanga succulento.

Filet, sali e abbassa il sapore. Si può prendere il pepe nero, ma il pepe bianco, verde o sichuano è perfetto. Se vuoi, puoi versare il petto con l'ajica secca, ma il filetto non sarà così delicato.

Pulite le cipolle e tagliatele in modo molto piccolo. La cipolla nel piatto pronto sarà un po'croccante e se non ti piace, ti consiglio di friggere un po'la cipolla prima e poi metterla sul filetto di pollo.

Posiziona l'arco tagliato dall'alto di uno strato di filetto. Regolate la quantità di cipolla a vostra discrezione.

Pulite ogni filetto con uno strato rigido di maionese. Se usate lo smetano, sedetelo un po 'prima di metterlo sul filetto.

Il formaggio solido viene spruzzato su una piccola farina e versa sopra il filetto di pollo.

Mettete la forma o l'avversione con il filetto nel forno caldo e cuocete per 35-40 minuti prima che sia pronto e la crosta dorata.

Togliete il filetto di pollo dal forno e servite subito il formaggio sciolto e il filetto caldo. È possibile servire pettine di pollo cotto in forno con formaggio con qualsiasi guarnizione o semplicemente verdure fresche e verde.

Il pettine di pollo sotto il formaggio in forno è molto delicato e succulento. Buon appetito!