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Pollo in carta stagnola in salsa di soia con zenzero

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pollo in forno

8 porzioni
2 ore

Pollo - 1.5 kg, Zenzero - 0.3, Cannella martellata - 0.3, Paprika - 2, 0.3 Rosso - 2., Aglio - 35, Sale di Cucina - Gusto, Pepe Nero - Sapore - Sapore, Salsa di soia - 40.

Ingredienti necessari

Prepariamo un aglio marinato a tre

Aggiungiamo spezie: paprika, zenzero, cannella, pepe rosso piccante

Salim

Perchimetro

Aggiungiamo salsa di soia

Olio vegetale

Miscelare bene fino a uno stato omogeneo

Tingiamo bene il pollo con la marina su tutti i lati

Copriamo con pellicola o coperchio e lo lasciamo per almeno un'ora a temperatura ambiente o per la notte in frigorifero

Il pollo imbiancato lo mettiamo su una stagnola piegata a 2 volte

Avvolgiamo bene il pollo nella stagnola e lo mandiamo in forno a 180 gradi per un'ora

Dopo un'ora, tiriamo fuori la gallina dal forno, diamo una piastra e la riportiamo in forno per altri 15-20 minuti prima del colore di pezza

Buon appetito!