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Il pollo in forno è delizioso e semplice con la crosta

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pollo in forno

6 porzioni
1 ore 20

Pollo a 1, Foglia a 7, Aglio a 3 denti, Olio d'oliva a 3 tavoli, Pepe a martello nero a sapore, Sale a sapore

Come si fa a cuocere il pollo in forno in modo delizioso e semplice con la crosta? Preparate gli ingredienti. Per cucinare pollo cotto con foglia di lavagna ci serviranno pollo da 1. 4-1. 7 kg, foglie di lavagna, aglio, pepe nero martello e sale.

Lavate il pollo, asciugatelo.

Sfoggiate l'uccello con sale e pepe martellato dentro e fuori.

Pulite l'aglio. Dentro le carcasse, mettete tutto l'aglio e le foglie di lavagna.

Con un coltello sottile affilato separare il petto dalla carne e distribuire uniformemente sotto le foglie di lavagna rimanenti.

Pulite il pollo con l'olio d'oliva e mettetelo in forma per la cottura o mettetelo sul rotolo. Personalmente, ho avuto un sacco di liquidi e grassi durante la cottura del pollo, quindi è bello che abbia deciso di cuocerlo in forma profonda, non sul versante, come avevo pianificato.

Cuocete il pollo per circa 1 ore a 180 ° C prima di formare la crosta dorata. Il pollo pronto può essere servito con qualsiasi guarnizione, come patatine, riso. Buon appetito!