Pollo con ananas e formaggio in forno cotto

8 porzioni
40 min

Come si fa a cuocere pollo in forno con ananas e formaggio? Preparate i prodotti. Lavate il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, e asciugatelo con asciugamani di carta per l'umidità in eccesso. Rimuovere le pellicole e il grasso in eccesso. Tagliate il filetto lungo i pezzi e prendeteli attraverso la pellicola con un martello da cucina, evitando di spruzzare il succo di carne.

Prendete un piccolo controsoffitto di 23 per 30 centimetri. Abboccatelo con una pergamena o gettatelo leggermente con olio vegetale. Mettete a posto le costolette di pollo senza lasciare nulla.

Pulite la cipolla di punta dalla seta. Lavatelo e il coltello sott'acqua fredda, così il taglio del succo di cipolla non infastidirà così tanto l'occhio mucoso. Tagliate la cipolla con anelli sottili.

In padella, riscaldate bene l'olio vegetale per la frittura. Friggete le cipolle con un po'di fuoco fino alla trasparenza.

Mettete la cipolla grigliata sopra la carne.

Mettete una griglia di maionese sulla cipolla. Per questo, la maionese lo metta in un sacco di cucina. Oppure usate un sacchetto denso, tagliate una punta e rilasciate la maionese.

Ora distribuite l'ananas in scatola su tutta la superficie.

Metti a nudo il formaggio duro. Il formaggio può essere qualsiasi cosa, basta che sia naturale, delizioso e ben fondere nel forno. Potete sostituire il formaggio duro con mozzarella o suluguni.

Versate del formaggio sopra il piatto. In anticipo (10-15 minuti prima della preparazione) riscaldate il forno a 180 gradi. 30 la gallina per circa 10 minuti. Concentrati sulle caratteristiche della tua tecnica, se necessario, modificando il tempo e la temperatura di cottura. Come faccio a controllare la preparazione del piatto? Quando le tette di pollo si addormentano, perforate la carne con una forchetta o uno stuzzicadenti. Nel filetto finito, la forchetta entrerà senza sforzo e il succo di carne sarà trasparente.

Prendi l'uniforme con la gallina pronta dall'armadio. Questa è la carne deliziosa con la crosta al formaggio. Se volete, mettete un filetto di prezzemolo rublo sopra. Servitevi con qualsiasi guarnizione, insalata di verdura. Buon appetito!