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Pollo con prugna in forno
4 porzioni2 ore
Pollo a 1.8 kg, Smetana a 3, Mostarda a 1, Zucchero a 1 chilogrammo, Sale a 0.5, Chernoslive a 200 gr, Mele a 3, Aglio a 2 denti.
Come si fa un pollo di prugne in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Puoi cucinare tutto il pollo o tagliarlo a pezzi. Preparerò un pollo intero. Smetan può prendere ogni grasso. 
Prendete una bella coppa larga e mettetela dentro. 
Pulite un paio di denti di aglio e lasciateli passare dall'aglio nel calice. Per il gusto aggiungi sale, zucchero e spezie. Scegliete le spezie a vostro piacimento. Aggiungo un kit di spezie per il pollo. Mescolate tutti gli ingredienti. 
Asciugare il pollo in acqua corrente e asciugare con asciugamani di carta per l'umidità in eccesso. Poi il pollo sarà completamente svenuto con la marina. Possiamo tenerlo per un paio d'ore, così la gallina va in giro. 
Tagliate le mele lavate con i fettine, rimuovendo il frutteto. Versate l'acqua calda. 
Riempite il pollo di mele e prugne. 
Mettete la stufa e mettete il pollo preparato sopra. Mettete un po'di mele e prugne intorno al pollo. Coprite la parte superiore con la foglia. Niente confezioni sigillate. Solo per coprire la cima, così non inizierò a piangere. Mettete il pollo in forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per un'ora. Poi togliete la foglia superiore e lasciate il pollo per altri 30 minuti nel forno prima che si arrampichi. 
La gallina è pronta! Tiratelo fuori dal forno, portatelo sul piatto e servitelo al tavolo in forma calda! Buon appetito!