Pollo sul barattolo di birra

6 porzioni
2 ore

Preparare tutti gli ingredienti necessari per la preparazione del piatto. Lo smetano può essere preso ogni grasso, i condimenti possono essere usati per il vostro gusto.

Lavare il pollo e asciugarlo con un asciugamano di carta. Preparare una marineria per mischiare smetana con sale e condimento per pollo. Per preparare la marineria è possibile utilizzare tutte le spezie che vi piacciono, ma penso che nel condimento per il pollo ci sono tutti i componenti necessari per la carne di pollo, quindi lo userò. Pulire il pollo con la marina dentro e fuori e lasciarlo marinare per 40 - 45 minuti.

Lavare un barattolo di birra, pisciarne metà e avvolgere un barattolo in una stufa. Mettere il barattolo in forma per il cottura (è meglio mettere il barattolo non solo per l'avversione, ma in forma, perché quando cottura dal pollo si emette un po'di liquido) e mettere sopra di esso pollo marinato.

Metti il forno scaldato a 190 ° C per 80-90 minuti (dipende dalle dimensioni del pollo). A volte si consiglia di coprire la parte superiore del pollo con un foglio di carta stagnola, così da non allungare. Ma non ho mai il sopravvento, forse dipende dal forno. In ogni caso, tenete d'occhio il vostro pollo, e se necessario, durante la cottura, coprite la parte superiore. In generale, la gallina pronta è un buon colore abbronzato.

Un pollo pronto per essere tolto dal barattolo e lasciato sedere per 10 minuti. Poi tagliate in porzioni e servite al tavolo. Un pollo succulento, bello e molto profumato su un barattolo di birra! Buon appetito!