Pettine di pollo in salsa di crema sulla padella
3 porzioni1 ora
Filetto di pollo - 700 gr, Panna - 150 ml, Aglio - 3 h., Formaggio Duro - 100 gr, Verde - 10 gr, Olio vegetale - 20 gr, Acqua - 150 ml, Paprica - gusto, Sale - gusto, Pepe nero martello - gusto
Come si spengono le tette di pollo in salsa di crema sulla padella? Preparate gli ingredienti necessari.
Il filetto di pettine di pollo è tagliato in acqua corrente e asciugato con un asciugamano di carta. Poi tagliate la carne a pezzi. Versate pollo tagliato con paprika, sale e pepe. Mescolate e lasciate stare per 30 minuti.
Un paio di denti di aglio pulire dalla seta e tagliare ogni dentifricio lungo la parte 2-4. La padella da arrosto è riscaldata a caldo e versa un po'di olio vegetale. Mettete l'aglio tagliato nel burro caldo e friggete un paio di minuti prima del colore dorato. Poi togli l'aglio dalla padella, non ne abbiamo più bisogno. Ha dato tutta la sua fragranza al burro.
Mettete i pezzi di pollo nella padella e friggeteli per 5-7 minuti, così inizieranno a mangiare. Poi mettete un po'd'acqua calda nella padella e coprite il coperchio. Spegnete il filetto di pollo su un piccolo fuoco da circa 10 minuti.
In una tazza separata, sfoggiate il formaggio. Aggiungete il verde e riempitelo di panna. Mescolate. deve essere una massa omogenea.
Una volta spenta, la gallina deve essere morbida. Versatela con la salsa al formaggio. In una padella calda, il formaggio inizierà a fondersi e la salsa diventerà più grossa.
Mischiate tutti e fate fuoco per altri due minuti. Toglietelo dal fuoco e servitelo al tavolo in forma calda. Aggiungi una guarnizione di pasta, riso o patate. Buon appetito!