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Pollo in salsa dolce acido con arance

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Pollo sulla padella

4 porzioni
35 min

1. Per cucinare il piatto prendiamo 1 arancia e spremiamo il succo di frutta e lo mescoliamo al miele.

2. Alloggiamo e sciacquiamo bene l'amido in acqua, così non ci saranno le ciabatte e aggiungiamo aceto e aglio.

3. Sul burro fritto pezzi di filetto di pollo a fuoco forte fino a formare una crosta di legno e versare succo d'arancia e amido divorziato. Aggiungiamo sale e peperoncino.

4. Facciamo in fretta, finchè la salsa non si stanca.

5. Decoriamo il sestetto e lo serviamo al tavolo.

Filetto di pollo a 250 gr, Olio vegetale a 1, Arance a 1, Miele a 1, Salsa di soia a 2, Aceto di riso a 1, Aglio a 1 dente, Peperoncino a sapore, Sale di cucina a sapore, Amido di mais a prua.