Gocce di funghi di farro con formaggio in forno
2 porzioni1 ora
Carni farcite - 500 gr, Funghi - 200 gr, Cipolla ruota - 1, Formaggio Duro - 100 gr, Maionese - 30 gr, Olio vegetale - 10 gr, Sale - gusto, Spezia secca - gusto
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Come si fa una scarica di funghi di farro e formaggio in forno? Preparate tutti gli ingredienti necessari. Per la preparazione è possibile utilizzare qualsiasi tipo di farro o prendere da più viste. Prendete anche il formaggio per il vostro sapore.
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Cucinerò con funghi di foresta. Ma potete sostituirli con degli champagne. Non devi cuocere gli champagne. Basta tagliarlo e cucinarlo. Pulite le cipolle, tagliatele e tagliatele. Per arrostire i funghi, riscaldate la padella allo stato caldo, versate un po'di olio vegetale e friggete per un minuto cipolla tagliata, poi aggiungete funghi tagliati e friggete tutti insieme per pochi minuti per far evaporare il liquido dai funghi.
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Nella macelleria, aggiungete sale e spezie al gusto. Mescolate. Battete più volte la farsa sul fondo della coppa per renderla più densa. Grazie a questo, i nidi non crolleranno durante la cottura.
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Per cottura si può prendere qualsiasi forma di arrosto. Ho la ceramica. Formate dei piccoli palloncini e metteteli in una forma lubrificata con olio. Al centro di ogni pallina, fate un piccolo approfondimento e gettate la maionese.
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Mettete un ripieno di funghi in ogni nido. Non dispiacetevi per i funghi.
![Metti il formaggio a terra e versagli abbondanteme... Metti il formaggio a terra e versagli abbondanteme...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-gribami-iz-farsha-s-syrom-v-duxovke_1645685322_9_max.webp)
Metti il formaggio a terra e versagli abbondantemente ogni nido. Mettete l'uniforme nel forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per 30-40 minuti. Quando cuocete, orientatevi attraverso il vostro forno.
![Quando la carne viene cotta, c'è del succo di frut... Quando la carne viene cotta, c'è del succo di frut...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/stojki-s-gribami-iz-farsha-s-syrom-v-duxovke_1645685327_11_max.webp)
Quando la carne viene cotta, c'è del succo di frutta. Una parte di lui evaporerà. Il formaggio si scioglierà e inizierà a ridursi un po '. Mettete i nidi di farro pronti sul piatto e serviteli al tavolo. Buon appetito!