Gocce di farro in forno con formaggio e patate

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1 ora

Come si fa con formaggio, farro e patate? Preparate gli ingredienti necessari. Farso può essere utilizzato da qualsiasi tipo di carne o prendere una versione mista. Le patate vengono pulite in anticipo dalla buccia e tagliate i capelli dalla contaminazione. Cuocete le uova nell'acqua bollente per 10 minuti. Poi sciogliere l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda.

Pulite le cipolle e tagliatele. Versate un po'di olio vegetale su una padella calda e friggete le cipolle fritte per minuti a fuoco ridotto fino alla trasparenza. Nel frattempo, le cipolle saranno più morbide. Togliete le cipolle fritte dal fuoco.

Pulite le uova bollite dal guscio, pensate con una forchetta e aggiungete la maionese. Mescolate.

Salate la carne e aggiungete spezie. Mescolate bene e prendetevi un po'sul fondo della coppa. Questo renderà la farsa più densa e non crollerà durante la cottura.

Per cuocere, prendete qualsiasi forma di arrosto. Lavatela con l'olio vegetale. Formate dei dolci di carne e metteteli in forma. Al centro di ogni pasticcio, fate degli approfondimenti.

Metti un po'di cipolla grigliata e poi un ripieno d'uovo. Stringetelo.

Le patate purificate vengono spalmate su una grossa polvere e distribuite su ogni pasticcio di carne.

In alto, versate abbondantemente le eruzioni con formaggio gonfiato su una grossa stecca. Mettete la forma in un forno pre-riscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti. Orientatevi attraverso il vostro forno.

Durante la cottura, le torte di carne diminuiranno leggermente. I gocci finiti si muoveranno. Estrarre la forma dal forno, mettere gli scarichi sul piatto e servire al tavolo in forma calda. Buon appetito!