Punch alcol classico
2 porzioni45 min
Rum - 170 ml, Acqua - 370 ml, Zucchero - 1.5, Limoni - 0.5, Tè Nero - 1, Carcade - 1, Cardamona - 3, Chiodo - 3.
Prima misuriamo il tè, cioè il tè di lamiera. E poi aggiungiamo le spezie indicate nella ricetta o che amate voi e quelli che offrirete.
Riscaldiamo l'acqua, ma non l'acqua bollente. Dobbiamo riempire di acqua tè e spezie. Coperto dal coperchio, aspettiamo che il tè continui. Di solito ci vuole un quarto d'ora.
Nel frattempo, tagliamo qualche pezzo dal limone con il formato che vi piace.
Alziamo il coperchio perché il tè ha insistito. Eccolo qui. È bellissimo.
Il nostro compito è quello di trattare il tè in modo comodo in modo che sia pulito e trasparente. Sarebbe bello usare una piccola sitecca.
Ora facciamo le cose a turno e in fretta. Uno, misuriamo il rum e lo mandiamo nella pentola del tè.
Poi misuriamo lo zucchero e aggiungiamolo alla miscela di tè e rum.
Ora ci serve il succo di limone. Lo mettiamo comodo in una pentola o separatamente, e poi lo aggiungiamo qui.
La miscela per il punch è pronta. La mischiamo, e lo facciamo da un quarto d'ora, togliendo il fuoco al minimo, letteralmente il pomodoro, senza far bollire. Alla fine mettiamo giù le fette di limone e diamo da mangiare prima che il drink si raffreddi!