Cutya natale riso uvetta

6 porzioni
2 ore

Riempite il papavero di acqua bollente e lasciatelo per ore.

Anche Curagu e uvetta in una stoviglie riempite di acqua bollente e lasciate per ore.

Acqua con curve e uvetta sciacquate, portate il volume a 1, 5 bicchieri e scavalcate in un centenario.

Mettete del riso in acqua.

Coprite e cuocete a fuoco debole finché non siete pronti.

Tagliare le noci (o triturarle comodo).

Le mandorle vengono triturate nel frullatore (o come vi pare).

Tagliate la curaga in modo che sia della stessa taglia dell'uvetta.

Al riso finito aggiungete miele e smorzatelo. Il riso dovrebbe contenere un po'di acqua per mischiare il miele, e l'umidità in eccesso si riverserà quando si mescolerà.

Dal papavero sciogliete la maggior parte dell'acqua, mentre il macello con l'acqua rimanente, prendete il frullatore (o lo trascinate in un passo o lo fate passare attraverso la macelleria).

Metti in una ciotola di curaga con uvetta e nocciole, aggiungi un po'di papavero.

Aggiungere riso caldo e mescolare.

La cotta di riso è pronta per Natale. Decoratela come vi piace e servitela al tavolo delle feste.