Maiale con patate e formaggio in forno

3 porzioni
1 ore 30

Come si fa maiale con patate e formaggio in forno? Preparate gli ingredienti necessari. Scegliete la carne di maiale senza ossa. Le patate vengono pulite in anticipo dalla buccia e tagliate i capelli dalla contaminazione. Il formaggio può essere preso da chiunque. Il sapore del formaggio darà al piatto un'uvetta speciale.

La carne di maiale è tagliata in piccoli pezzetti e un po'di respiro con un martello da cucina. Poi mettete la carne in un calice separato.

Pulite cipolla e carote. Tagliate i capelli e triturateli. Tagliate la cipolla con mezzaluna o un po'piu'piccolo e aggiungetelo alla carne. Le carote si spengono su una grossa carota.

Aggiungete anche le carote alla carne. Versate tutto il kefir. Aggiungi un po'di sale e spezie. Tutti gli ingredienti si mescolano bene tra loro e lasciate marinare per 30 minuti. Kefir renderà la carne più morbida.

Qualsiasi forma di arrosto è adatta per la cottura. Può essere di vetro, di metallo o, come me, di ceramica. Il fondo e il viso della forma vengono spazzati via con olio vegetale. Tagliate le patate pulite con i cerchi e mettetele in forma preparata.

Sopra le patate, mettete la carne marinata con cipolla e carote. Mettetelo in un forno pre - riscaldato a 180 gradi per 40 minuti. Nel frattempo, la carne si gonfierà e farà cadere il succo di frutta, che andrà giù sulle patate e si impregnerà del suo gusto e profumo.

Tirate fuori la forma dal forno, versate il formaggio e riportatelo in forno per altri 10-15 minuti per far sciogliere il formaggio e addormentarsi un po '.

Maiale e patate e formaggio sono pronti! Servite un piatto caldo, buon appetito!