L'anatra succulenta nel forno è tutta nella manica

7 porzioni
3 ore 10

La mia anatra, il sale, la maionese e la senape grana. Lasciami marinare, ci vorranno circa 30 minuti. Nel frattempo, puliamo le patate, spoliamo e tagliamo in quarti, e un po'piu'piccolo se le discoteche sono grandi. Mettiamo le patate in una ciotola e aggiungiamo maionese, sale, spezie. Lo mischiamo. Iniziamo con le patate e ricuciamo. Mettiamo l'anatra in una manica da cuocere, facciamo un paio di fori con un coltello e lo mandiamo in forno a cuocere con un profondo disgusto. Ci vorrà circa un'ora e mezza a 200 gradi. Mettiamola sul tavolo con pepe bulgaro rosso e granata. Buon appetito!