Scumbria con patatine in forno cotta

4 porzioni
1 ore 30

Come si fa a cuocere le patatine al forno? È molto semplice. Per iniziare, preparate gli ingredienti necessari sulla lista. Scumbria può usare fresca o congelata. Se usate un congelato, dovete scongelarlo correttamente sullo scaffale inferiore del frigorifero prima di cucinarlo.

Estirpare il pesce, togliere la testa e le pinne e lavare con attenzione. È più comodo pulire un po'di pesce. Quindi, prima di pulire la , mettetela nel freezer per 30 minuti. Se usate un pesce congelato, aspettate che si allunga un po ', pulitelo e riportatelo in frigo.

Sfoggiate ogni carcassa con sale e pepe dentro e fuori.

Pulite le patate e tagliatele.

Pulite la cipolla e tagliatela con mezzaluna.

Mettete le patatine in forma. Versatela con olio vegetale e versatela con sale e pepe.

In alto, distribuite l'arco tagliato.

Mettete il pesce sulle verdure. Mettetevi nella forma dell'acqua bollente. Mettete la forma in un forno pre-riscaldato a 200 ° C per circa 25-50 minuti. Mi ci sono voluti 50 minuti, ma si concentri sul vostro forno. Se il pesce è pronto e le patate sono ancora rigide, potete togliere il pesce dalla forma, coprire la forma con stagnola o coperchio e mettere le patate in allerta.

Preparate una scambia cotta con patate e cipolle per decorare il verde fresco e portatelo subito al tavolo. Buon appetito!