Carne di maiale sotto il cappello di patate con formaggio in forno

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1 ora

Come si fa un maiale sotto un cappotto di patate al formaggio? Preparate tutto quello che vi serve. Pulite le patate dalla buccia e tagliate i capelli dalle contaminazioni. Se la carne di maiale è congelata, dobbiamo toglierla dal congelatore in anticipo, così che si allontani a temperatura ambiente. Scegliete la carne senza ossa.

Per cottura, prendete qualsiasi forma di arrosto. Può essere di vetro, metallo o ceramica. Gettate un po'di olio vegetale sul fondo della forma. Tagliate il maiale in pezzi e mettetelo in uno strato uniforme sul fondo della forma preparata. Versate la carne con sale e spezie.

Pulite la cipolla dalla seta, tagliatela in acqua fredda e tagliatela con mezzaluna o leggermente più piccola. Mettete le cipolle tagliate sulla superficie della carne.

Lavate le patate con lo spazzolino sotto l'acqua corrente, pulite la buccia. Patate crude su una grossa farina.

Non lasciate le patate spesse a lungo, altrimenti inizierà a far buio. Posiziona subito le patate sulla superficie della carne e distribuiscila in modo uniforme. Girate un po '.

Tagliate i pomodori lavati e rimuovete il frutteto. Poi tagliate i pomodori a fette. Mettete i pomodori tagliati sulle patate.

Mettete lo strato superiore sul formaggio. Mettete l'uniforme nel forno, pre-riscaldato a 180 gradi, per 45-50 minuti. Quando cuocete, orientatevi attraverso il vostro forno. Se non volete che il formaggio si rompa, versatelo alla fine della cottura. Allora si scioglierà un po '.

La carne sotto il cappuccio è pronta! Estrarre la forma dal forno e mettere il piatto nei piatti. Servitelo a caldo.

È molto delizioso e delizioso, buon appetito!