Una gamba di pollo in una sacca crocccante con funghi e patate

6 porzioni
50 min

Preparare tutti gli ingredienti.

Pulire e cuocere le patate in acqua girasole. Cosce di pollo da salare e pungere.

Scaldare la padella, riempire il 2. olio vegetale. Metti le gambe di pollo. Pompare da tutte le parti prima di essere pronti.

Mentre le gambe di pollo si raffreddano, facciamo il ripieno. Una cipolla tagliata con gli anelli. Tagliare i funghi in pezzi medi, così si sentono più tardi nel piatto.

Sulla stessa padella, prima friggiamo le cipolle fino a un paio di minuti. Aggiungiamo funghi, insaliamo e cuciniamo fino al liquido. Alla fine, aggiungete il timo e mescolatelo. Timian può essere sostituito con qualsiasi condimento al vostro gusto (ad esempio curry).

Patate cotturate pronte con burro. Aggiungere panna calda o latte.

Aggiungete anche funghi con cipolla e timo. Smussa fino a collegare i componenti.

La pasta pre-scollegata di arrotondare in una lastra di circa 4-5 mm di spessore, suddivisa in quadrati di 15x15 cm di taglio cieco piccole tortiglie, posare al centro del quadrato. Grazie a questo, il fondo dei sacchi non si scioglierà dal ripieno.

Al centro c'è un ripieno di circa 00 dollari.

Metti la tibia di pollo sopra. Metti la bocca ripieno sulla gamba. I bordi del test non sono troppo stretti.

Chiudiamo anche le ossa della tibia, così non si bruciano.

L'antifurto con pergamena può essere messo in polvere e mettere le gambe di pollo nella pasta. Con un giallo montato, lubrificare l'impasto per un colore mozzafiato. Cuocere in forno riscaldato a una temperatura di 180-190 gradi di circa 25-30 minuti, fino al colore oro della pasta. È sempre il tuo forno.

Le gambe pronte possono essere tolte e servite. Buon appetito!