Pollo con patate in smetano in forno

6 porzioni
2 ore

Come si fa a cuocere pollo e patatine nel forno? Preparate tutto quello che vi serve. Pulite le patate dalla buccia e tagliatele nell'acqua corrente dalle contaminazioni. Se il pollo è congelato, deve essere prelevato in anticipo dal congelatore e lasciato scongelare a temperatura ambiente. Smetana è adatto a ogni grasso.

Sciacquare il pollo in acqua corrente e asciugare con un asciugamano di carta per rimuovere l'umidità in eccesso. Poi tagliate il pollo in più parti. Non c'è bisogno di fare una cosa così piccola. Che sia un pezzo grosso.

Pulire l'aglio e saltare attraverso gli addominali. In un calice separato, unire aglio, metà spazzatura, sale e spezie. Come spezia si può usare pepe di martello e paprika.

Mettete i pezzi di pollo preparati e mescolateli. Lasciate che la gallina resti ferma per 30-60 minuti a temperatura ambiente. C'è abbastanza tempo per far sì che il pollo vada un po'in giro.

In un'altra coppa, mettete il resto. Aggiungete un po'di sale.

Tagliate le patate pulite con pezzi grossi e mettetele in un calice per la spazzatura. Mescolate bene le patate in modo che siano uniformemente coperte con la panna su tutti i lati.

Per cuocere, prendete qualsiasi forma di arrosto. Mettetele le patate nello smettiano.

Sopra le patate, mettete la gallina marinata preparata. Mettete la forma in forno, pre-riscaldata a 200 gradi, per un'ora. In base al tempo di cottura, orientatevi attraverso il vostro forno.

Le patate pronte saranno morbide. E la gallina si coprirà di una bella crosta dorata. Se il pollo viene trafitto con un coltello affilato, il succo è chiaro. Se il succo è rosa, non è ancora pronta.

Mettete il piatto pronto sui piatti e servitelo al tavolo. Buon appetito!