Pollo con patate e verdure in forno

4 porzioni
1 ore 10

Il set di verdure è il più semplice e facilmente accessibile. Ma a piacimento, questa gamma può essere variata con zucchine, broccoli, carote. Possiamo aggiungere anche un po'di funghi. Questo piatto non ha bisogno di una guarnizione extra. Il pollo succulento con le verdure è tutto armonioso ed equilibrato.

Come si fa a cuocere pollo con patate e verdure nel forno? Preparate gli ingredienti necessari. I piatti sono adatti a qualsiasi parte del pollo, potete anche prenderne uno intero e tagliarlo a pezzi. Ho deciso di preparare le cosce di pollo. Le verdure vengono lavate e pulite.

Tagliate a metà la cipolla pulita e tagliatela con mezzaluna. Preparare il modulo di cottura. Pulitela con un po'di olio vegetale e mettetela sul fondo con le cipolle tagliate.

In un calice separato, collegate olio vegetale, sale e spezie. Scegliete le spezie a vostro piacimento.

Le parti del pollo sono ben svenute con una miscela d'olio su tutti i lati e mettetele in forma per la cottura.

Patate pulite e peperoncini bulgari tagliate con pezzi grossi e portate nella coppa al burro dopo il pollo. Mescolate bene le verdure con un sottile strato di olio.

Mettete le verdure tra i pezzi di pollo in tutta la forma per cottura.

Tagliate i pomodori e stendeteli in modo uniforme su tutta la superficie. Mettete la forma nel forno riscaldato a 200 gradi per un'ora. Perché tutti gli ingredienti sono ricoperti da un sottile strato di olio, non si asciugheranno e si riverseranno bene all'interno.

Per controllare la carne, basta accoltellare il pollo. Il pollo pronto avrà un succo chiaro. Estrarre il piatto finito dal forno, stenderlo sui piatti e servirlo al tavolo. Buon appetito!

È meglio lavare con spazzola o spugna dura sotto un getto d'acqua corrente.

Considerate che i forni sono tutti diversi. La temperatura e il tempo di cottura possono variare rispetto a quanto indicato nella ricetta. Per avere successo in qualsiasi piatto cotto, usate informazioni utili sulle caratteristiche dei forni!

Per fare in modo che il forno si scalda alla temperatura desiderata, accendetelo in anticipo (10-20 minuti prima dell'inizio della preparazione).