Pollo pezzo di crosta con patate in forno

4 porzioni
1 ore 30

Per preparare questo piatto, prendete patate di medie dimensioni in modo che tutte le discoteche siano più o meno le stesse dimensioni. Pulite le patate e lavatele.

Tagliate le patate in fette. Lavatevi per lavare l'amido in eccesso. Poi mettete su un asciugamano di carta e versate bene tutta l'umidità dalla loro superficie.

Mettete tutte le fette di patate nel calice. Polverizzate con olio vegetale. Versate sale, pepe, aglio secco e spezie. Mescolate tutti bene, in modo che tutti i pezzi di patate siano uniformemente coperti da una miscela. Poi mettete le patate su un antifurto preparato per cottura, lubrificato con olio.

Lavate i pezzi di pollo e, inoltre, asciugateli con un asciugamano di carta.

Nel resto delle patate, una miscela d'olio, abbattere i pezzi di gallina. Assicuratevi che sia uniformemente ricoperta di olio su tutta la superficie.

Mettete la gallina contro le patate. Distribuite tutto in modo uniforme su tutta la superficie dell'avversario in modo che il contenuto sia libero. Mettete l'avversione con patatine e gallina in un forno riscaldato a 180 gradi per 40-50 minuti.

L'avversione con il piatto pronto lo tiri fuori dal forno e lo metta nei piatti. Si può versare un po'di verde quando si serve. Buon appetito!