Pollo intero con patate in forno con crocccante crocccante

6 porzioni
1 ore 40

Come si fa a cuocere il pollo con le patatine crocccanti? Preparate tutti gli ingredienti. Iniziamo con la salsa che mangia il pollo.

Nella ciotola, collegate maionese, paprica, curry, sale e pepe.

Miscelate attentamente fino all'omogeneità. La salsa è pronta.

Poi prendete il pollo, pulite attentamente, asciugate con asciugamani di carta. Vi consiglio di prendere un uccello raffreddato, ma se avete un prodotto congelato, lo scongelate lentamente spostandolo dal congelatore al frigorifero. Così la carne non si farà male e manterrà la sua dolcezza.

Abbassa il pollo con una miscela di maionese, lasciando un po'di salsa da mescolare con le patate. Lasciate il pollo a marinare per 30 minuti (può durare più a lungo se il tempo lo permette, ma anche in mezz'ora la carne si nutre abbastanza).

Lavate le patate con lo spazzolino, pulitele e tagliatele con grandi fette. Pulite la cipolla e tagliatela con gli anelli o come preferite. Per evitare di irritare gli occhi mucosi prima di tagliare, affettare con acqua fredda cipolla e coltello.

Mettete le patate in una ciotola con la salsa rimasta e mescolatele.

Sul fondo della forma di cottura, mettete la cipolla.

in alto, distribuite le fette di patate.

Mettete un po'di pollo sulle patate. Coprite la forma con la stufa e mandatela in anticipo (in 10-15 minuti) al forno riscaldato a 180 ° C per 50 minuti. Dopo la stufa, togliere e cuocere per altri 30 minuti, prima che arrivi la crosta di 30. Temperatura e tempo regolati in base alle caratteristiche della tua tecnica.