Patate con salsa di soia in forno

4 porzioni
35 min

Le patate sono bellissime. I dolci sono belli e deliziosi, arrossiti e speziati, la crosta è croccante. Ne cucinerò di piu '. La prossima volta aggiungo il doppio delle spezie, così la crosta sarà ancora più intensa. Se trovate una patata giovane, non potete pulirla prima dalla buccia, ma cuocerla e cuocerla con lei. Ok, le patatine conserveranno più sostanze utili. Servire queste patate è buono per la guarnizione, per la carne, per il pesce e per il pollo. E con l'insalata di verdura, la maionese o l'olio d'oliva, le dita si riempiono, ma tenere le patate pronte non è una buona idea. Tutto perché la croccante crocccante si scioglierà e il piatto perderà il suo fascino unico. Quindi è meglio cucinare una piccola porzione. E prima di servire, decorare le patate con del verde fresco.

Come si fanno le patatine alla salsa di soia nel forno? Preparate i prodotti. Le patate sono ben lavate e pulite dalla buccia.

Tagliate le discoteche con dolci spessi, come per le patate di campagna.

Fate bollire l'acqua nella pentola. Mettete le patate tagliate nell'acqua bollente. Dopo aver bollito nuovamente l'acqua, abbassate il fuoco a poco. Cuocete le patate fino a mezza preparazione, circa 10-12 minuti.

In una ciotola separata mescolate salsa di soia e olio di girasole. Meglio prenderlo raffinato, senza odore. Aggiungete un dente di aglio e erbe asciugate. Ho prezzemolo, morso, cipolla, menta e ciuffo. Lei prende il suo gusto o la sua disponibilità. Salate un po ', solo un po', perché la salsa di soia è già molto salata.

Versate acqua dalle patate. E aggiungete una marina di salsa di soia direttamente nella pentola. Mescolare con attenzione, ma con molta cura, in quanto le patate diventano piuttosto morbide e si può facilmente danneggiare la struttura delle quote.

La forma di cottura viene pulita con carta pergamena e lavata con olio di girasole. Mettete i dolci di patate sopra in uno strato e spedite in un forno riscaldato a 200 gradi. Cuocete le patate entro 15 minuti prima di formare la crosta dorata. Mettete le patate pronte sul tavolo. Buon appetito!