Patatine con funghi e formaggio cotti in forno

6 porzioni
1 ore 20

Come si fa a cuocere carne con funghi e formaggio nel forno? Preparate gli ingredienti necessari. La carne può essere usata da chiunque, maiale, manzo, vitello. Cucinerò di maiale. Il formaggio scegli chiunque per il proprio gusto, l'importante è che sia facile da strofinare su una stecca.

Riscaldate la padella a caldo e versatele un po'di olio vegetale. Tagliate il maiale in piccoli pezzi e mettetelo su una padella riscaldata. Friggetela da tutte le parti prima che arrivi la crosta dorata. Girate un po'di carne. Quando si arrostisce su una padella calda, la carne sembra essere sigillata su tutti i lati, così da mantenere tutti i suoi succhi dentro i pezzi.

Preparate una forma di arrosto per la cottura. Può essere in ceramica, vetro o metallo. Gettate un po'di olio vegetale sul fondo della forma. Pulite la cipolla dalla seta e tagliatela in acqua fredda. Poi tagliate le cipolle e distribuitele uniformemente sul fondo della forma preparata.

Mettete la carne grigliata.

Pulite le patate dalla buccia e tagliatele nell'acqua corrente dalle contaminazioni. Taglia le patate pulite.

Stendete le patate tagliate con il prossimo strato di carne e gettatele con un po'di maionese. La maionese può essere sostituita con smetana. Versate le patate con un po'di sale e spezie.

Gli champagne freschi sono lavati in acqua fredda e tagliati a fette. Possiamo lasciare qualche shampoo per la decorazione. Mettete gli champagne tagliati su tutte le patate.

Poi versate abbondantemente tutto il contenuto con il formaggio gonfiato. Mettete la forma nel forno riscaldato a 190 gradi per 45-50 minuti (circa). Orientatevi attraverso il vostro forno. 15-20 minuti prima della fine della cottura, spalancate sulla superficie del formaggio alcuni champagne per decorare.

Il piatto pronto sarà molto appetitoso. Il formaggio sulla superficie si scioglierà completamente e inizierà a ridursi. Puoi servire al tavolo direttamente in forma o in piatti. Buon appetito!