Patatine armonica con formaggio

4 porzioni
1 ore 40

Come si fa una patata armonica al formaggio? Preparate tutti gli ingredienti necessari.

Prendete l'aglio, pulitelo dalla seta, lasciatelo passare attraverso gli addominali o trituratelo in un altro modo comodo, su una piccola stecca o con un coltello. Aggiungete erbe, sale e pepe all'aglio. Mettete l'olio d'oliva, mescolate tutto e rimanete indietro, lasciate che il burro sia ben assorbito dai profumi di aglio e spezie. Al posto delle erbe provane è possibile utilizzare qualsiasi altra spezia o condimento pronto per le patate. Olio, puoi prendere qualsiasi pianta.

Prendete il formaggio, tagliatelo con piccoli dischi sottili. Prendete un prodotto di qualità fresca senza grassi vegetali che si fondono bene in quanto può influire sul gusto del piatto finito.

Prendere le patate, pulire bene lo spazzolino con sapone sotto l'acqua corrente, poiché la pelle in questa ricetta non è necessario pulire, aiuterà a mantenere la forma delle patate. Asciugatelo con tovaglioli o asciugamani di carta. In ogni discoteca, fate tagli profondi a 5 mm l'uno sull'altro. Ho usato cucchiai che ho stretti da due lati per limitare la corsa del coltello e fare esattamente un'incisione, non un'incisione.

Prendete il burro raffreddato, tagliatelo con dischi sottili e mettetelo nelle incisioni di patate attraverso uno.

Prendete la forma da cottura, lavatela con olio vegetale e mettete le patate in forma. Pulite ogni patata con olio d'oliva con aglio e spezie, cercando di farle cadere.

Coprite la stufa e mettete il forno pre-riscaldato a 200 ° C per circa 45 minuti.

Tirate fuori l'uniforme dal forno, toglietevi la stufa con cura, così non vi bruciate. Mettete dei pezzi di formaggio nelle patate. Cuocete per altri 20 minuti. Il tempo è indicato approssimativamente, potrebbe servire di più, concentrarsi sul vostro forno - le patate devono essere ben scolpite e non essere rigide. Controllate se le patate vengono sfondate con la punta del coltello, deve essere morbido.