Gratin di patate in forno

4 porzioni
1 ore 10

Come si cuocono le patate in forno? Raccogliere gli ingredienti necessari per il piatto. Il burro freddo dovrebbe essere tagliato in anticipo con piccoli pezzi. Vi consiglio vivamente di utilizzare per il piatto noce moscata, che dà un profumo unico al piatto.

Il formaggio è su una grossa stecca. Il formaggio può essere usato da chiunque, basta che si sciolga bene.

Lavate le patate, pulite e tagliate con cerchi sottili di circa 2 mm di spessore.

Un po'di avversione profonda o una forma da cottura lavare con burro. Ho lasciato dei pezzetti sul fondo, così le patate non si incollano al fondo.

Mettete in forma una parte dei cerchi di patate come una tegola in uno strato. Salate le patate dall'alto, sbucciatele e versatele con la noce moscata. Per comodità e omogeneità, suggerisco di mescolare tutte le spezie in una sola miscela.

Versate le patatine con la panna. Ci vorranno 2-3.

Mettetevi del formaggio in alto.

Sopra, posate il prossimo strato di patate, versate anche spezie, versate panna e versate formaggio. Ripetete gli strati fino alla fine di patate, panna e formaggio. Mettete i pezzi di burro sopra.

Cuocete il gratin di patate in un forno pre-riscaldato a 180 ° C per circa 50 minuti. Se il livello superiore si è ritagliato, ma il piatto stesso non è ancora pronto, coprite la forma con la stagnola. Il gratin pronto è caldo, tagliandolo a pezzi di porzione. Buon appetito!