Patate cotta con formaggio e bacon
10 porzioni2 ore
Patate a 10, Formaggio duro a 100 gr, Gialli d'uovo a 2, Smetana a 2, Petto di maiale a 150 gr, Sale a sapore
È bello lavare le patate. Avvolgere ogni discoteca in carta stagnola. Cottura in forno riscaldata a 120 gradi prima di essere pronta. Possiamo controllare se le patate sono pronte con uno stuzzicadenti.
Frantumare il verde.
Il petto è piccolo.
Tagliare le patate a metà. Con un cucchiaio, tirare fuori la polpa in modo da diventare barche.
Spalmare la polpa con una forchetta. Aggiungi smetana e gialli.
Salate, abbuffate, aggiungete il verde e metà del formaggio.
Metti uno strato di petto sulle barche di patate.
Coprirlo con un ripieno.
Versare sopra il formaggio rimasto. E cuocere nel forno scaldato fino a 200 gradi alla crosta dorata.
Le nostre patatine sono pronte!