Patate farcite in forno

2 porzioni
50 min

Come si fanno le patate al forno? Preparare i prodotti specificati. Pulite le patate dalla buccia, lavate nell'acqua. Usate il farro di maiale, preferibilmente grasso, in modo che il fieno si sciolga durante la cottura e i dolci di patate lo assorbano in se stessi, altrimenti l'uscita sarà una patata secca.

Mettete i tubi puliti e lavati in un casano o in una pentola, versate acqua calda, versate il sale, aggiungete foglie di lavagna e mettete la capacità sul fornello. Fatelo cuocere entro 30 minuti prima di essere pronti. Assicuratevi che le verdure non digeriscano, altrimenti non si possono fare. Molti cuochi raccomandano di cucinare patate crude, ma non è necessario farlo - non si gonfia nel forno!

Quando le verdure si cuocono, lasciate che si raffreddino un po '. Tagliate ognuno di loro orizzontalmente a metà, con un cucchiaio di tè o con un coltello. Sciacquare la forma con l'olio e metterci mezza patata.

Tagliate le cipolle con un cubo piccolo, collegatele con la farro, salatele e mangiatele a piacimento. Lavate e cominciate con metà delle patate. Non versate il formaggio e non versatelo! La farro e il formaggio hanno diversi segmenti temporali di cottura, formaggio o spazzatura, e la farsa rimane ancora cruda sotto. La stessa cosa con le patate, proprio per questo le patate devono essere innanzitutto svuotate per non ottenere farro e mezza patata all'uscita!

Cuocete il piatto per circa 25 minuti alla temperatura di 180-200 C nell'armadio. Tre o cinque minuti prima di essere pronti, si può lavare con un pò di lucidalabbra o sedersi con un formaggio solido sottile, ma questo è solo a piacimento, poiché le patate farcite sono servite su un piatto con lucidalabbra o altra salsa a base di esso.