Beluga con patate cotta in vasetti

4 porzioni
1 ore 20


1. Le patate sono mie e le puliamo dalla buccia. Tagliamo le pareti e mescoliamo sale e pepe. Mettiamo in fondo i vasi.

2. Le cipolle sono piccole e mettiamo il prossimo strato sulle patate.

3. Le carote sono tre su un grosso tubo e le mettiamo in un vaso. Le verdure possono essere preparate in padella, se volete.

4. Filetto di beluga tagliato a pezzi e distribuito a strati di verdura. Ora il piatto deve essere salato e tagliato.

5. Riempiamo l'acqua e la salsa dall'alto. Chiudiamo i coperchi e mettiamoli nel forno caldo, cucinando per circa un'ora a 180 gradi.