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Manzo con pomodori stufati

Ricette di cucina / Le migliori scelte / Patatine con carne

4 porzioni
1 ora

Manzo di 700 gr, Patata di 500 gr, Cipolla di 1, Carote di 1, Pomodori di 3, Peperoncino bulgaro di 1, Acqua di 300 ml, Olio vegetale di 20 gr, Sale di gusto, Spezia asciutto di gusto

Come si fa manzo con pomodori e carote? Preparate gli ingredienti necessari. Scegliete la carne di manzo senza ossa. Le proporzioni delle verdure possono essere leggermente ridimensionate. Pulite le patate dalla buccia in anticipo.

Tagliate la carne in piccoli pezzi. La padella da arrosto è riscaldata a caldo e versa un po'di olio vegetale. Mettete la carne tagliata e 7-10 atela per minuti.

Pulite e tagliate le carote e le cipolle. Tagliate le carote con le tazze e le cipolle con un cubo piccolo.

Mettete carote e cipolle nella padella e 2-3 ate tutti insieme per altri due minuti. Poi mettete un po'd'acqua calda e spegnete su un piccolo fuoco sotto il coperchio per 30-40 minuti. Tenete d'occhio il livello dell'acqua. La carne dovrebbe essere più morbida durante lo spegnimento.

Tagliate le patate pulite con pezzi grossi e mettetele in padella alla carne. Ora possiamo aggiungere più acqua. In quantità di salsa, concentratevi sul vostro gusto. Aggiungete sale e spezie. Continuate a cucinare sotto il coperchio per altri 20-25 minuti.

Nel frattempo, tagliare pomodori e pepe bulgaro.

Mettete pepe e pomodori nella padella e lasciateli sotto il coperchio per altri 10 minuti.

Manzo con pepe bulgaro e pomodori pronti! Alloggiate i piatti e serviteli al tavolo a caldo. Buon appetito!