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Goulash di maiale su padella con salsa
4 porzioni1 ora
Maiale a 450 gr, cipolla a 1 pila, carota a 1, farina di grano a 1 dolce, pasta di pomodoro a 1 tavolo, Sale a sapore, Acqua a 2 stac, Miscela di peperoncini a sapore, Paprika a gusto, Pepe piccante a sapore.
Come si fa un delizioso goulash di maiale sulla padella? Preparate gli ingredienti necessari. Preferisci che la carne non sia grassa. Le carote non possono essere usate se volete. 
Tagliate il maiale a pezzettini. 
Sulla padella scaldate l'olio vegetale e fate in fretta la tostatura di maiale su tutti i lati, così che la carne venga sigillata. 
Lavate le cipolle e le pulite. Tagliate con un cubo la cipolla e le piccole barrette di carote. Per evitare che le cipolle tagliino gli occhi, lavatelo e il coltello con acqua fredda. 
Aggiungete cipolla e spezie tagliate (non salate). Mescolate velocemente e lasciate che la cipolla sia leggermente riposta con la carne. 
Mettete le carote tagliate sulla padella. Mescolate tutto bene e spegnetelo fino alla metà della vostra verdura. 
Mettete la farina su un sottile strato sopra il contenuto di una padella e immettetela nella carne di verdura, in modo che sia distribuita in modo uniforme, e non si formino lenzuola. 
Aggiungete la pasta al pomodoro. 
Versare il contenuto della padella con acqua calda o bollente. Il freddo renderà la carne rigida e dovrà essere cucinata più a lungo. 
Fagioli di maiale mescolate, salate di gusto, aggiungete un foglio di lavagna, coprite il coperchio e spegnete a fuoco lento per circa mezz'ora. In realtà, più si spegne il goulash, meglio sarà. Assicuratevi che il piatto non si abbassi. 
Mettetelo nei piatti e decorateli con il verde. Buon appetito!