Gli azzurri nel multivarolo in salsa di pomodoro

10 porzioni
1 ora

Come si fanno gli azzurri nel multiverso in salsa di pomodoro? Preparare tutti gli ingredienti elencati nella ricetta. Ho la farsa di maiale, ma va bene la carne di maiale o di pollo. Scongelate in anticipo la carne sullo scaffale inferiore del frigorifero, tagliatela in pezzi di media grandezza e ricalcolatela attraverso la macelleria.

Pulite le carote, lavatele, asciugatele con tovaglioli di carta. Sputate su una grossa pistola.

Anche la cipolla è pulita dalla seta, lavata con acqua fredda e tagliata in piccoli cubi.

In padella riscaldate olio vegetale raffinato di oliva o girasole. Mettete prima la cipolla tagliata e friggetela su un piccolo fuoco fino alla trasparenza. Aggiungete una carota tesa e continuate a friggere fino alla morbidezza.

Sciacquare il riso più volte finché l'acqua non diventa trasparente. Cuocete nell'acqua bollente di girasole prima di essere pronti. Mettete il riso pronto e lasciatelo raffreddare.

In una capacità adeguata, mescolate farro, cottura e pittura, salate, pulite, aggiungete spezie asciutte e mescolate bene. Ho anche aggiunto del prosciutto fresco.

Nel cavolfiore, tagliate il mezzo con un coltello.

Mandate i cavoli in acqua bollente un po'girasole. Cuocete a fuoco moderato, togliendo gradualmente (ogni 2-3 minuti) le foglie morbide superiori. Se il suo cavolo è giovane, è più veloce, quindi non digerire.

Le foglie di cavolo sono pronte e lasciate raffreddare. Poi, su ogni foglietto, tagliate con il coltello tutti gli spessori.

Mettete circa 1, 5 cucchiai di farro sul mezzo di un foglio di cavoli preparato.

Comprimi gli azzurri convertendo i lati del cavolfiore.

Prendete il calice del multiverso con l'olio vegetale. Spostate il primo carico di pezzi in lavorazione, attivate la modalità Arrosto e friggete su entrambi i lati fino alla crosta dorata. Poi passate al piatto e frittate il secondo carico.

Preparate il riempimento. Nella capacità, mischiate smetana, salsa di pomodoro, farina. Salate un po '. Puoi sostituire la salsa con i pomodori nel tuo succo.

Infilate il bicchiere di acqua bollita e mescolate la salsa fino all'omogeneità.

Nel calice del multiverso, mettete il primo strato di piccioncini grigliati. Potete lasciare un po'di sigaretta e distribuirla su ogni strato. Versate la salsa agli azzurri.

Metteteli così tutti gli altri azzurri, versandoli con la pinza e versandoli sopra con la salsa. Alla fine l'ho fatto con la paprica, ma non è necessario. Potete anche aggiungere un dente di aglio tagliato. Metti giù una foglia di lavagna e un paio di piselli di peperoncino. Ho preparato gli azzurri in modalità Pasticceria, ma puoi attivare anche lo spegnimento. Preparate il segnale acustico.

Gli azzurri pronti servono caldi. Prima di servire, versate la salsa e, se volete, lavatela ulteriormente. Godetevi l'appetito!