Funghi di patate in frittura

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1 ora

Prendete questi prodotti.

Per cucinare abbiamo bisogno di patate di piccole dimensioni, circa 35-50. Le patate devono essere di buona qualità, dense e senza macchie nere. Mettetelo in un buco e lavatelo con attenzione in acqua fredda corrente. Asciugate con un asciugamano e rimuovete la buccia. Per pulire le patate, utilizzare la verdura per mantenere la superficie liscia e liscia.

Prendete un coltello speciale con un bastone che di solito toglie il cuore dalla mela. Infilate il coltello su qualsiasi lato della patata e tagliate un po'sopra la metà della patata.

Lasciatelo nelle patate. Prendete un coltello da cucina normale e tagliate le patatine in alto, formando il cappello del fungo. Quando taglierete il cappello con un coltello da cucina dentro le patate, dovrete afferrare un coltello speciale.

Con attenzione, separate la parte inferiore delle patate.

Estrarre l'assetto. È stato un bel pezzo di lavorazione, come un fungo.

Asciugate tutti i funghi con un tovagliolo di carta. Versate del sale e del peperoncino.

Inviate la capacità di foraggio, con abbastanza olio vegetale, su un fuoco forte. Ben fatto. Metti giù i funghi di patate. Riducete un po'il fuoco e friggete in frittura a un colore arrossito, interrompendo periodicamente. Le patate devono immergersi completamente nel burro.

Mettetelo su un asciugamano di carta per rimuovere l'olio in eccesso. I funghi di patate sono pronti. Prima che le patate si raffreddino, portatele al tavolo.

Godetevi l'appetito!